Eat tasty stay,healthy Кушаем и готовим с Tess

Фотка голой жопы и ног- норм?)

 

испорти всем аппетит в этой ветке

 

Скидывал девчонке, а нравится самому

 

Племянник Сидорычева

 

еще бы тебе не нравилась своя фотка

 

tess, решил сегодня сделать такие котлеты из грудки. Правда нарезал и перемолол с луковицей в блендере. Это восхитительно. Теперь худеть можно вкусно. Ненавижу грудку. Но рецепт шикарный

 

ну нахрен! я как в эту ветку не зайду-сразу жрать охото!

 

Спасибо,я рад стараться!)))
Я в ручную все рубил,лишь по тому что у меня нет блендера нормального(
Вот и сейчас морочусь что приготовить вкусного,так как начал подсыхать потихоньку
Тут много хороших и вкусных рецептов которые подойдут и для сушки!
Скоро еще пару вариантов из курицы закину,как время будет!
Ну и может ссылку вставлю на группу в вк(огромный плюс то что там нет,флуда там одни рецепты),если Мишка одобрит!

 

Всем привет дорогие друзья!)))
Не знай как у вас,а у нас погода дубу дается и мы вместе с ней!
Ну а в морозы и пургу хочется согреться как и с наружи(одеждой) так и изнутри(теплые напитки острые рецепты)
В общем пришел с работы,замерз очень сильно и посетила сделать что то горячее и что прогревало изнутри)

Нам понадобиться!
1кг куриной грудки(желательно филе для собственного удобства)
Одна средняя луковица(можно чуть меньше)
2-3 головки чеснока!
Томатная паста 100гр!
Из приправ,перец красный,кориандр,кумин
Не много винного уксуса,воды,и чу чуть сахара!(тут не мерил,все на глаз и вкус добавлял)

Есть простой способ(если у вас есть блендер)
Добавляем пасту,чеснок и луковицу включаем блендер и постепенно добавляем остальные ингредиенты!
Ждем получение однородной массы(соуса)

Ну либо все это нарезам,добавляем в ручную,и все перемешиваем!)))
Далее перем нашу грудку,и нарезаем произвольно!

Я решил не мельчить и нарезать среднего размера кусками!
И добавил наш Соус(красного перца я не пожалел)

Примерно око часа постояла наша блюдо!(а я все не отогрелся, и хочу есть! ахха)
Я прогрел духовку,ну и отправил наше блюдо туда


Смотрел тут какое то кулинарно ток шоу,и там сказали и интересный момент про запекание курицы!
То что 10-15 минут надо держать на максимальном огне,а потом выставлять на среднюю температуру
и ей будет этого достаточно чтоб дойти!
Но при этом курица будет сочнее и нежнее!

Минут 25-30 я ее запекал в духовке!
Вот что вышла)))


Курочка АААгонь)))(если будут пропорции приправ как у меня то вы поймете о чем я говорю)

У меня она вышла очень прогревающая)))

Ну и конечно ж бжу на наше блюдо
Общее
Ккал-1189.62
Б-237.03
Ж-26.64
У-23.16

Порция моего типа(примерно 220 гр,нашего продукта)
Ккал-297.4
Б-59.25
Ж-6.63
У-5.79

Порция для няш(110гр)
Ккал-148.7
Б-29.6
Ж-3.31
У-2.89

Как то так дорогие друзья)))
Всем спасибо за внимание,и приятного аппетита)))
До новых встреч

 

Всееем привет дорогие друзья)все что то руки не доходят написать сюда еще один рецепт!
Но теперь дошли,так что держите)))
Молочно, грибное, филе!

Начнем мы с грибов!
Понадобиться нам упаковка замороженных шампиньонов(можно заменить на свежие,я готовил из того что у меня было)
Примерно 150молока(сливок у меня не было так что решил сделать с молоком!)
И половина луковицы
(приправы по вкусу)


Нарезаем как можно мельче лук,
в молоко добавляем примерно 100мл воды (размешиваем)
Прогреваем сковородку добавляем немного масла высыпаем наши грибы,
Греем их пару минут и добавляем половину нашего молока
В след за молоком,добавляем мелко порезанный лук

И даем потушится всему этому дело минут 10-15(на среднем-слабом огне)

А дальше все еще проще)))
Я не стал выделываться и т.д
Взял 1-1.1 куриного филе убрал все лишнее,и прям целиком выложил его в прежде смазанную оливковым маслом посуду!
(разогрел духовку)

Дождался пока дойдут грибы,выложил их аккуратно на грудку!
Добавил оставшиеся молоко,все это дело сдобрил сыром(мелко натертым)
Сыро понадобиться совсем чучуть гр 50
И отправил все это дело запекаться минут 25-30 (с постепенны понижение Температуры)

Вот что вышло,после отведенного времени!

(как же мне вкус но было ууууу)

Как вынули из духового шкафа,даем отстояться немного блюду!
А потом,приятного Аппетита друзья))))))))

Ну а теперь давайте посчитаем БЖУ)))
Общее!
Ккал-1606.74
Б-286.93
Ж-53.95
У-21.49

Примерно при всем усыхание ингредиентов получиться 1.2кг
Это 6ть порций по 200гр

На порцию!
Ккал-267.79
Б-47.82
Ж-8.9
У-4.08

Всем спасибо за внимание!!!
Я пошел есть
До новых встреч

 

Внатуре чОтко!! маГЁте!!!

 

Спасибо стараемся))

 

Блин, зайдя сюда, мой мозг выключается и думает только желудок

 

Всем доброго времени суток,дорогие друзья!
Вроде бы есть свободное время но что то руки до сюда не доходят!
И так пришло время для меня такое когда пельмени и пряники можно есть только ночью и во сне
То есть,появились ограничения через которые мне прыгать нельзя!
Очень много получается сухих приемов пищи,и пришла мне следующая идея в голову)))

Куриный суп на скорую руку!!!
Нам понадобиться 200гр картофеля,


200грамм куриного филе


Примерно около 100гр (замороженных шампиньонов,можно и свежих,тогда их меньше понадобиться)
Столовая ложка замороженной кукурузы


Ну и одно куриное яйцо,(но об этом позже)

Ставим воду,600-800мл
Доводим до кипения,соль перец(приправы по вкусу)
Добавляем Картофель!
Минуты через 3 курицу,(все это вариться на среднем огне)
Примерно через это же время шампиньоны около 100гр
Через такой же промежуток кукурузу(ей надо меньше всего времени)

Ну и все это под крышку!минут на 8-10!
(желательно чтоб между этими промежутками отварили яйцо,почистили и разрезали его на пополам)
Добавляем его минут за 5ть до,завершения всех процессов!

В общем то Наш суп на скорую руку готов)))
Просто вкусно,и хорошо для пищеварительных процессов(которые на диетах начинают страдать)

(извиняюсь за качество фото,фото с телефона да еще и горячего блюда все замутнело от пара)



Ну и конечно же БЖУ данного блюда!
Ккал- 458.07
Б-62.12
Ж-8.41
У-37.93
Для меня это одна порция)))Все блюду это одна порция!

Порция для девушек
Ккал-229.035
Б-31.06
Ж-4.025
У-18.965
В этом блюде будет 2 порции!

Всем спасибо,и приятного аппетита!!!
(я бы добавил ложку сметаны)

 

Вот еще столкнулся с какой бедой!
Так как я ограничен в углеводах,мне приходиться придумывать гарниры к моим белковым продуктам!
Да и свежи овощи карман быстро поджимают,так как на них цены высоки!
Была задача сделать просто,вкусно и бюджетно)

Понадобиться нам упаковка замороженной стручковой фасоли
2 яйца(исходил из того что есть в холодильнике!)
И 20-30 гр сыра(у меня был Российский)

Прогреваем сковородку,добавляем немного оливкового масла!
И добавляем Фасоль нашу,накрываем крышкой!и оставляем минут на 5-7 на высоком огне!
(этого время будет достаточно,чтоб с нее сошла заморозка,и начала переходить в пищевой формат)

Открываем крышку,добавляем приправы перемешиваем!


И через пару минут,добавляем с начала белок 2штуки
(почему я так сделал?!да не знай,просто что было)

Тщательно перемешиваем,(солим перчим,добавляем приправы)

Добавляем желток!

Еще раз Перемешиваем)

Выкладываем на лист Салат,украшаем натертым сыром

(А на соседней тарелки Любимая грудка)
Вот так вот ахахх)Просто быстро вкусно!

Я считаю это находкой для людей зацикленных на калориях)))

Ну и Наш БЖУ(общий)
Ккал-377.1
Б-32.52
Ж-22.02
У-17.21

На 100гр продута
Ккал-94.275
Б-8.13
Ж-5.5
У-4.30

Всем спасибо за внимание)))

 

Тесс, красавчик, молодец. Надо попробовать на выходных!!!
Сегодня жене покажу рецепт про грибы, а то она их обожает, пусть пробует!!!

 

Рад стараться!тут посмотри,много интересного есть!
Но сейчас будут,более урезанные блюда по бжу!(я ж типа сохну)

 

Боюсь не долетит в сохранности