Работает консультант Разбор ваших рационов питания, помощь в составлении диеты.

Вы реально считаете мясо в сыром виде?

 

Фантастика?

 

Достаточно найти пару формул для своих рецептов и дальше там и считать нечего.

 

Rednarok,
Могло быть причиной что что я неправильно считал и ел, то что мясо не нарастало?

 

Что значит могло? Это и есть причина.

 

Щас научите. Будет крупы вместе с картонной коробкой считать, а мясо с кожей и шерстью. А потом придет с очередной партией трудных вопросов.

 

trean, Rednarok, поясните? Например я готовлю бедро индейки, тушу в мультиварке, воды не добавляю, но после готовки там ее пол кастрюли, естественно вес готового продукта будет отличаться от сырого.

 

Ну так и количество белка на 100 гр уже изменится в большую сторону...

 

Т.е. если я считаю грудку в готовом виде, то по факту я ем больше чем у меня в проге(FS)?

 

Motivate, в магазине она была сырая, бжу на упаковке указано для сырой. Допустим там был 1 кг индейки, после приготовления получилось 0,6 кг. Если накидываешь себе 300 грамм готового мяса, то считай как 500 гр сырого. Этот коэффициент в зависимости от способа готовки гуляет от 1,3 до 2,0 (лично у меня так).

 

Смотря что выбирать в проге. Там и сырое и готовое есть.

 

Забиваю сырой продукт, а взвешиваю готовый. Готовлю на гриле в основном, там воды не много выходит. Как рассчитать свое блюдо?

 

Взвесь кусок до и после гриля и запомни соотношение.

 

Почему ты думаешь, что если в сыром мясе белка 20гр на 100гр, а при готовке белок испаряется? Взял кг сырой грудки, грубо говоря, в ней 200 гр белка, а там хоть обжарься, оппарься-белок никуда не денется, у меньшится лишь вес продукта. Ну получишь ты из-за воды в ней +-2-4 гр белка, это кретично?

 

Ну не скажи, можно зазевать и мясо до углей прожарить. Тогда белок сгорит)

 

Ты что просто без ничего готовишь? Без масла, овощей?

 

Питание и тренинг, при условии здоровья, я почти уверен что проеб и там и там был.

 

Берешь 1 кг сырого мяса, в котором например 18 грамм белка на сотку, итого получаем 180 грамм белка в сыром продукте. Варишь/жаришь или как ты там его готовишь и получаешь например 600 грамм готового продукта, в котором по прежнему 180 грамм белка. Делим 180 грамм на 6 и получаем 30 = вот столько грамм белка у тебя в сотне грамм готового продукта.

 

Самолет, Питон, Rednarok, спасибо мужики!
trean, на гриле, без масла и овощей, только специи и молока немного. Раньше терпеть не мог грудку, после покупки гриля все изменилось, это очень вкусно, а овощей я и так закину.

 

попробуй аэрогриль вот это тема, у меня и обычный есть но сейчас в основном на аэро готовлю.